Bombolone: Variáció 1./ francia expressz csokis sütire

Variáció 1./ francia expressz csokis sütire

Ahogy mondottam volt, kedvet kaptam egy kis próbálkozásra a már régen nem használt francia expressz süti receptemmel.

Éppen vendégségbe készültünk a hétvégén, időm viszont nem sok volt. Az egyszerűség kedvéért így aztán Sacher tortával kereszteztem a már ismert receptet. Azaz megsütöttem a francia sütit tortaformában, majd 3 lapra vágtam. Melegítettem egy kis házi baracklekvárt, ezzel kentem meg a 2 alsó szintet. Gazdagon, nem sajnálva a készletet. Közben készítettem egy nagyon finom, fényes, kenhető csokimázat étcsokoládéból, kevés vajból és némi tejszínből. Az arányokat most nem tudom megadni, mert érzésre öntögettem, kevergettem. :) Nagyon jól is sikerült, pont amilyennek lennie kell, kenhető, dermed, de nem szilárdul teljesen vissza. Ezért sajnálom, hogy nem méricskéltem, de az időm most tényleg nem engedte. Majd legközelebb. Szóval végül ezzel a csokimázzal kentem körbe a tortát, a tetejét a széle mentén dió darabkákkal díszítettem.

Az eredmény ő lett:

U.i.: a célszemélyek pedig örültek, de a legfőbb, hogy repetáztak is. :)

Variáció 1./ francia expressz csokis sütire

Keresés

Galéria

Cimkék

Szösszenet magamról

Blogarchívum

Partnerek