2015. január 21., szerda

Orchidea torta


Kezdem rögtön azzal, hogy elnézést kérek, amiért jó ideje nem írtam a blogra. Nem nagyon volt megfelelő alkalmam rá, de lassan, lassan visszaállunk a régi kerékvágásba. Rengeteg finomsággal készültem az elmúlt Karácsonyra, de sajnos végül teljesen lebetegedve töltöttük az Ünnepeket. Az utolsó pillanatig húztam az "ágynak dőlést", így aztán bőven volt mit nassolnunk a sanyarú napokon, ha már a családi bulik elmaradtak. Szilveszterre aztán a nagy unatkozás után, de még mindig csak gyógyulgatva újra bevetettem magam a konyhába. Szóval anyag és fotók bőven lapulnak nálam, lesz miről írnom a következő hetekben, már csak azért is, mert ezeket a finomságokat bizony az év bármely szakában el lehet készíteni, max. vissza kell venni az ünnepi díszítésből, de azt amúgy sem vittem túlzásba.
 
Addig is, míg erre visszatérünk, következzen egy friss gyöngyszem, amit tegnap készítettem.
A tartalmáról sokat nem tudok írni, mert a már jól ismert receptjeimből dolgoztam: csokis piskóta (igazából kakaós, de a jó minőségűből és nem spórolva), trüffelkrém és sok-sok kandírozott narancshéj kocka. Ez (is) egy nagyon finom összeállítás! :)
 

Keresés

2013 © Minden jog fenntartva . Üzemeltető: Blogger.

Galéria

Cimkék

Szösszenet magamról


Minden ott kezdődött, hogy csokoholistának születtem...

... aztán belecsöppentem a hihetetlen és lenyűgöző tortakreációk világába, és itt ragadtam. Immáron cukrászként keresem a lehetőséget az álmaim megvalósításához. Ennek első lépése, hogy egyfelől saját alkotásaimat, legkedveltebb receptjeimet, tapasztalataimat, másfelől inspirálóim csodás műveit megosszam Veletek. Remélem, hogy aki erre jár, talál kedvére valót.


Kellemes barangolást kívánok!

Andi

Partnerek

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye Legjobb receptes blogok