2016. augusztus 19., péntek

Tiramisu 2.0 (tojás nélkül)


Ismét csináltam egy kis finomságot. Bár őszintén megmondom, hogy talán a sütő nélküli heteket kihasználhattuk volna némi fogyókúrára, de akkor egyrészt miről írnék a blogra, másrészt valószínűleg durva elvonási tüneteim is lennének, amit nem akarunk... sem én, sem a közvetlen környezetem. ;)
 
Így inkább összedobtam egy jó kis tiramisut. Most vettem észre, hogy már korábban megosztottam egy receptet itt a blogon, ami egy tojássárgájával készült rumos-diós verzió volt. Ezúttal azonban egy tojás nélküli verziót csináltam, ráadásul mandulalikőrrel, úgyhogy ebben is eltér az előző receptemtől.
2016. augusztus 12., péntek

Bogyó és Babóca torta kulisszatitkokkal

 
Bár már egy hónapja volt, hogy a drága kis unokahúgom elballagott a bölcsiből, és a Facebookon mutattam is képeket a jeles alkalomra készített Bogyó és Babóca tortáról, de most végre elárulok néhány kulisszatitkot is róla. ;)
 
Szerencsére az időjárás segítségemre volt, mert éppen jött egy hidegfront, úgyhogy nem kellett 40°C-ban küzdenem és hontalanul is volt helyem, ahol kényelmesen, a legnagyobb nyugalomban alkothattam.
2016. augusztus 3., szerda

Ispiráció magas fokon

Inspiráció Olga Noskovától
Hosszabb ideje nem jelentkeztem, mert költözködésünk egy újabb szakaszba lépett, de már látjuk a fényt az alagút végén! :) Ha minden igaz, akkor szeptembertől újra lesz saját konyhám sütővel és akkor belevetem magam a sütögetésbe, mert rengeteg mindent gyűjtöttem, amit szeretnék kipróbálni és megosztani Veletek, már ha úgy sikerülnek... ;)
 
Jelen pillanatban 2 db gázrózsán élem ki konyhai kreativitásomat, de ezek ugyebár nem a sütik, torták színterei, és mivel sütő nincsen, ezért az édesség iránti mély vonzalmamat is csupán csokival és/ vagy fagyival tudom enyhíteni. Nem mellesleg fel kell majd fedeznem a környék cukrászdáit, úgyhogy arról is fogtok még hallani. ;)
 
Viszont addig is megosztom Veletek egy orosz cukrászhölgy varázslatos kreációit.

Keresés

2013 © Minden jog fenntartva . Üzemeltető: Blogger.

Galéria

Cimkék

Szösszenet magamról


Minden ott kezdődött, hogy csokoholistának születtem...

... aztán belecsöppentem a hihetetlen és lenyűgöző tortakreációk világába, és itt ragadtam. Immáron cukrászként keresem a lehetőséget az álmaim megvalósításához. Ennek első lépése, hogy egyfelől saját alkotásaimat, legkedveltebb receptjeimet, tapasztalataimat, másfelől inspirálóim csodás műveit megosszam Veletek. Remélem, hogy aki erre jár, talál kedvére valót.


Kellemes barangolást kívánok!

Andi

Partnerek

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye Legjobb receptes blogok