2016. június 8., szerda

Nyári piték


Folytatódik a frissítő nyári finomságok sorozatunk. ;)

https://www.facebook.com/Bombolone-finoms%C3%A1gok-568534803218561/?fref=ts

Facebookon már mutattam, hogy mi készült a hétvégén a vendégeink és persze a magunk számára is. A citrom továbbra is terítéken volt, ezúttal pite formájában. Pont ugyanúgy készítettem, mint korábban a meyer citromosat, csak most sima citrommal. De, hogy véletlenül se legyen "uncsi", bazsalikommal fűszereztem, összesen 3 szál leveleivel, bár lehettem volna bátrabb is. A végeredmény viszont így is mennyei volt, nekem a piték közül az abszolút kedvencem.

A receptet itt találjátok:
http://bombolone.blogspot.hu/2016/01/meyer-citromos-pite.html


A másik pite eper és rebarbara csodás kombinációjával készült. Tavaly próbáltam már, de mivel igen rövid a szezonjuk, így most került rá sor másodjára. Meg kell mondjam, hogy szuper jó párosítás és bár cukorral bőven kell ízesíteni, mivel a rebarbara nagyon savanykás, mégis összességében egy kellemesen fanyar, nyári melegben tökéletes süteményt kapunk.
 
 
Íme, a recept:


Szóval, mindkettő pitét ajánlom figyelmetekbe. :)

Annyit még elárulok, mivel most egyszerre sütöttem őket, végre könnyedén összehasonlíthattam a tésztáikat, mert hogy különbözőek a receptek. Az epres-rebarbarás tészta szuper volt, nyújtás közben sem töredezett, könnyen a formába tudtam emelni. A másik sajnos töredezett, holott az is pihent pár órát a hűtőben. Szóval érdemes lehet az epres-rebarbarás tésztáját bekeverni a citromoshoz is, amit ugyanúgy ízesíthettek a citromhéjjal és a vaníliával.

0 megjegyzés:

Keresés

2013 © Minden jog fenntartva . Üzemeltető: Blogger.

Galéria

Cimkék

Szösszenet magamról


Minden ott kezdődött, hogy csokoholistának születtem...

... aztán belecsöppentem a hihetetlen és lenyűgöző tortakreációk világába, és itt ragadtam. Immáron cukrászként keresem a lehetőséget az álmaim megvalósításához. Ennek első lépése, hogy egyfelől saját alkotásaimat, legkedveltebb receptjeimet, tapasztalataimat, másfelől inspirálóim csodás műveit megosszam Veletek. Remélem, hogy aki erre jár, talál kedvére valót.


Kellemes barangolást kívánok!

Andi

Partnerek

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye Legjobb receptes blogok