2017. február 22., szerda

Kosárlabda torta


Márknak bizony már sokadik szülinapi tortáját készíthettem el, aminek igazán örülök. Ennél már csak annak örültem jobban, hogy kb. 3 év után már nem a foci téma a nyerő, hanem a kosár. ;) Bár halkan megjegyzem, hogy mindössze egy hét választott el attól, hogy egy másik ifjú legénynek focis tortát készíthessek. No, de sebaj, fiúknak mégsem lehet csilivili cukorvirágos tortával kedveskedni, nem igaz?
A kosárlabdában is szerencsére már jártas voltam, így aztán nem rezeltem be a feladattól, bár ahogy elnézem a képeket, lehet még fejleszteni.
Tovább olvasom »
2017. február 15., szerda

Zen torta




Ezt a nyugalmat árasztó Zen tortát egy kerek évszámot ünneplő hölgy számára készítettem barátnői kérésére.
 
A torta küllemét tekintve kompromisszumot kellett kötnünk, mivel a minta torta egy általam kedvelt és ismert tortás kollegina kezei közül került ki. Márpedig az ilyen jellegű tortáknál az egyedi alkotásokat nem illik csak úgy másolni és én nem is szívesen teszem. Nehéz azonban, ha pont ilyet szeretnének.
 
Tovább olvasom »
2017. február 8., szerda

Pocoyo torta


Január végén lett 4 éves az én egyetlen drága kicsi unokahúgom. A télen született gyerkőcöknek azonban nem könnyű összehozni a szülinapi bulit, mert ilyenkor bizony mindenféle járvány tombol és a fél óvoda beteg. Szandrám is betegeskedett a szülinapja hetében, úgyhogy halasztani kellett a bulit. Aztán a barátnők is kidőltek, úgyhogy volt kavarodás... lesz zsúr, nem lesz zsúr... meggyógyultak, lesz zsúr!!! :)
 
Tovább olvasom »
2017. február 2., csütörtök

Balerina torta



 Múlt héten egy ifjú hölgynek készítettem tortát. Azt csicseregték a madarak, hogy témájában balerinásnak örülne, ízben pedig az Eszterházy a kedvenc.
 
Én az Eszterházy helyett a nagyon-nagyon diós tortámat szoktam ajánlani, azonban annak elég puha a piskótája és mivel menet közben kiderült, hogy a torta bizony több 100 km-t fog utazni, így egy masszívabb megoldásra volt szükség. Belül persze maradt a zamatos rumos diókrém, viszont a piskótát kakaósra cseréltem, és az egészet egy vastag csokoládé ganache-val kentem körbe a burkolat alatt. A képek tanúsága szerint nem is esett baja a hosszú úton, aminek roppant mód örülök. :)
 
A balerinás díszítést pedig Little Lady Baker tortája ihlette.
Tovább olvasom »
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom)

Keresés
2013 © Minden jog fenntartva . Üzemeltető: Blogger.

Galéria

Galéria

Cimkék

Szösszenet magamról


Minden ott kezdődött, hogy csokoholistának születtem...

... aztán belecsöppentem a hihetetlen és lenyűgöző tortakreációk világába, és itt ragadtam. Immáron cukrászként keresem a lehetőséget az álmaim megvalósításához. Ennek első lépése, hogy egyfelől saját alkotásaimat, legkedveltebb receptjeimet, tapasztalataimat, másfelől inspirálóim csodás műveit megosszam Veletek. Remélem, hogy aki erre jár, talál kedvére valót.


Kellemes barangolást kívánok!

Andi

Partnerek

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye Legjobb receptes blogok