Bombolone: Nyári piték

Folytatódik a frissítő nyári finomságok sorozatunk. ;)

https://www.facebook.com/Bombolone-finoms%C3%A1gok-568534803218561/?fref=ts

Facebookon már mutattam, hogy mi készült a hétvégén a vendégeink és persze a magunk számára is. A citrom továbbra is terítéken volt, ezúttal pite formájában. Pont ugyanúgy készítettem, mint korábban a meyer citromosat, csak most sima citrommal. De, hogy véletlenül se legyen "uncsi", bazsalikommal fűszereztem, összesen 3 szál leveleivel, bár lehettem volna bátrabb is. A végeredmény viszont így is mennyei volt, nekem a piték közül az abszolút kedvencem.

A receptet itt találjátok:
http://bombolone.blogspot.hu/2016/01/meyer-citromos-pite.html

A másik pite eper és rebarbara csodás kombinációjával készült. Tavaly próbáltam már, de mivel igen rövid a szezonjuk, így most került rá sor másodjára. Meg kell mondjam, hogy szuper jó párosítás és bár cukorral bőven kell ízesíteni, mivel a rebarbara nagyon savanykás, mégis összességében egy kellemesen fanyar, nyári melegben tökéletes süteményt kapunk.

Íme, a recept:

http://bombolone.blogspot.hu/2015/06/epres-rebarbaras-pite.html

Szóval, mindkettő pitét ajánlom figyelmetekbe. :)

Annyit még elárulok, mivel most egyszerre sütöttem őket, végre könnyedén összehasonlíthattam a tésztáikat, mert hogy különbözőek a receptek. Az epres-rebarbarás tészta szuper volt, nyújtás közben sem töredezett, könnyen a formába tudtam emelni. A másik sajnos töredezett, holott az is pihent pár órát a hűtőben. Szóval érdemes lehet az epres-rebarbarás tésztáját bekeverni a citromoshoz is, amit ugyanúgy ízesíthettek a citromhéjjal és a vaníliával.

Nyári piték

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

Keresés

Galéria

Cimkék

Szösszenet magamról

Blogarchívum

Partnerek