2014. február 28., péntek
Kisfiúknak foci torta
A kisfiúknak mindig foci torta kell. Nagyon szívesen készítek bármilyen tortát, mert imádom, de hát hogy is mondjam... valahogy nem foci témában kap el a legnagyobb inspiráció.
Eddig 3 focipálya tortához volt szerencsém. Az elsőt egyébként nem is egy kisfiúnak, hanem egy Barcelona rajongó kislánynak készítettem, a kivétel ugyebár erősít. Általában adott a kedvenc csapat, így az ő címerükkel, mezükkel, no és persze egy focilabdával igyekszem feldobni a mezei pályát.
Gyerekekről lévén szó, jellemzően a csoki torta a nyerő, úgyhogy új recept most nincs, de legközelebb majd az eddig elmaradt Valentin napi brownie receptjével kiegyenlítek. :)
No tehát, ilyen focipályáim voltak eddig:
No tehát, ilyen focipályáim voltak eddig:
2014. február 16., vasárnap
Királylány torta
Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy kislány, aki királylány szeretett volna lenni...
... valahogy így, stílszerűbben is kezdődhetne ez a bejegyzés, ha bármi közöm lenne a meseíráshoz. De nincs. :-/ Szóval csak amolyan hétköznapiasan mesélem el a torta történetét.
Hősnőnk Lilla, a fogadott unokahúgom, akinek közeledett az 5. szülinapja és mivel olyan szerencsés, hogy nem egy csúnya gonosz mostoha gondoskodik róla, hanem egy csupa szív, szerető Anyuka (többek között :), így aztán hogy, hogy nem, eljutott hozzám a nagy kérés, hogy egy királylányos tortát készítsek a jeles eseményre. Szerencsére nagy a bizalom, így gyakorlatilag teljesen szabadkezet kaptam, amit nagyon szeretek. :)
Hősnőnk Lilla, a fogadott unokahúgom, akinek közeledett az 5. szülinapja és mivel olyan szerencsés, hogy nem egy csúnya gonosz mostoha gondoskodik róla, hanem egy csupa szív, szerető Anyuka (többek között :), így aztán hogy, hogy nem, eljutott hozzám a nagy kérés, hogy egy királylányos tortát készítsek a jeles eseményre. Szerencsére nagy a bizalom, így gyakorlatilag teljesen szabadkezet kaptam, amit nagyon szeretek. :)
 |
| A nagyon komoly tervrajz |
2014. február 8., szombat
Tojás- és tejmentes torta avagy éljenek az 1 évesek! :)
Nemrégiben két kis 1éves palántát is ünnepeltünk a családban. Először Flóri, a cukorfalat kis fogadott unokaöcsimnek készítettem Anyukája kérésére tej- és tojásmentes piskótából, valamint növényi tejszínből trüffel tortát. Ennek sikerén felbuzdulva pedig Nővérkém kislányát, az én édes-drága Bubukámat is olyan tortával leptem meg, hogy életében először VÉGRE! ;) ehessen finom csokis süteményt! Hát ki más is ismertethette volna össze e mennyei finomsággal - gondolok itt konkrétan a csokoládéra-, mint a csokoholista nagynénije? :)))
Mellesleg elképesztő, hogy ezek a picurka lurkók mennyit képesek beburkolni... oké, hogy Flóri nem most kapott először sütit, na de 3 szelet torta egyszerre? Bizony Szandra is, ahhoz képest, hogy életében először evett ilyesmit, simán betolta azt a szeletet, amit amúgy Nővéremnek vágtam. Gondoltuk, hogy csipeget belőle néhány falatot... hát nem, egyenesen nem tágított és tátva tartotta a kis száját a következő falataért, meg a következőért, meg az azutániért... Persze maradt a tortából másnapra is és hallom ám, hogy az utolsó szeletet is elette az Édesanyja elől. :D Az én unokahúgom! :)
No de térjünk is rá a receptre.
2014. február 5., szerda
Elegáns női torta új ötletekkel
Mind ízvilágában, mind küllemében olyan ötleteimet próbáltam ki, amelyeket már jó ideje tervezgettem.
Az ízvilágban, noha csokis piskóta és nagyrészt trüffelkrém volt az alap, azt eleinte mindössze egy különleges szilvás, szilvapálinkás marcipánkrémmel akartam csak megbolondítani. Ugyanis egy nagyon kedves barátnőmtől ilyen ínycsiklandó finomságot kaptam ajándékba. Egyébként Szamos termék, melyek közül korábban használtam már a narancsos marcipánkrémet is. Meg kell hagyni, hogy ezek pazar finomságok!
Mivel két tortát készítettem egyszerre és másodjára került sor ennek a tortának a betöltésére, 'újraterveztem' az eredeti elképzelést, ugyanis a feketeerdő tortából maradt nagyon finom erdei gyümölcsös töltelék és vaníliás tejszín is. Így aztán először vetemedtem arra, hogy olyan tortát állítsak össze, ami minden szintjében más, mégis tökéletes ízharmóniát alkot.
Az egyes szinteket az alábbi kép mutatja:
Feliratkozás:
Bejegyzések
(Atom)
Keresés
2013 © Minden jog fenntartva . Üzemeltető: Blogger.
Galéria
Cimkék
- Torta ( 30 )
- Trüffel ( 22 )
- Egyéb édes vendégváró ( 18 )
- Piskóta alaprecept ( 13 )
- Lemon curd ( 10 )
- Karácsony ( 8 )
- Krém ( 7 )
- Málnakrém ( 7 )
- Brownie ( 6 )
- Cukorvirág ( 6 )
- Gesztenye ( 5 )
- Keksz ( 5 )
- Levendula ( 5 )
- Túró ( 5 )
- Cupcake ( 4 )
- Egyéb sósságok ( 4 )
- Esküvő ( 4 )
- Kalács ( 4 )
- Kedvenc ételeim ( 4 )
- Mézeskalács ( 4 )
- Olajos piskóta ( 4 )
- Sós vendégváró falatok ( 4 )
- Bonbon ( 3 )
- Citromos sajttorta ( 3 )
- Citromos-marcipános tészta ( 3 )
- Csoki ( 3 )
- Csokis piskóta ( 3 )
- Csokoládé glazúr ( 3 )
- Francia expressz csokis süti ( 3 )
- Jégvarázs ( 3 )
- Kedvenc leveseim ( 3 )
- Onlay szilikon mintázó ( 3 )
- Pite ( 3 )
- Pizza ( 3 )
- Sós karamella öntet ( 3 )
- Sütinyalóka ( 3 )
- Airbrush ( 2 )
- Bazsalikom ( 2 )
- Bemutatkozás ( 2 )
- Cake jar ( 2 )
- Citrom ( 2 )
- Citromos-diós gyümölcskenyér ( 2 )
- Csurgatott torta ( 2 )
- Diótorta ( 2 )
- Epres-rebarbarás pite ( 2 )
- Erdei gyümölcsös krém ( 2 )
- Fahéj ( 2 )
- Fehércsokis mascarponekrém ( 2 )
- Focis torta ( 2 )
- Francia desszertek ( 2 )
- Habcsók ( 2 )
- HappyFamily ( 2 )
- Húsvét ( 2 )
- Kosárlabda ( 2 )
- Levendulás-citromos keksz ( 2 )
- Macaron ( 2 )
- Maci torta ( 2 )
- Maracuja ( 2 )
- Meyer citromos pite ( 2 )
- Minion ( 2 )
- Nutellás-diós kalács ( 2 )
- Ombre ( 2 )
- Pogácsa ( 2 )
- Répatorta ( 2 )
- Sós-karamellás csokikrém ( 2 )
- Tanfolyam ( 2 )
- Tipp ( 2 )
- Tiramisu ( 2 )
- Tonkabab ( 2 )
- Unikornis ( 2 )
- Verdák ( 2 )
- Vörösáfonyás-narancsos keksz ( 2 )
- Zöld teás-fehércsokis keksz ( 2 )
- lilahagymás krumplipüré ( 2 )
- Újratervezés ( 2 )
- Alma ( 1 )
- Angolkrém ( 1 )
- Avokádós csokitorta ( 1 )
- BMW ( 1 )
- Balerina ( 1 )
- Baracklekvár ( 1 )
- Betöltés ( 1 )
- Bogyó és Babóca ( 1 )
- Bohóc ( 1 )
- Cake International ( 1 )
- Cake-pop ( 1 )
- Chef torta ( 1 )
- Cica torta ( 1 )
- Citrom torta ( 1 )
- Citromos cukorszirup ( 1 )
- Citromos piskóta ( 1 )
- Citromos-epres máktorta ( 1 )
- Citromos-mákos torta ( 1 )
- Citromtorta ( 1 )
- Citrusos-gyömbéres tészta ( 1 )
- Csokidísz ( 1 )
- Csokis gyümölcskenyér falatkák ( 1 )
- Csokoládé ganache ( 1 )
- Csokoládé kreáció ( 1 )
- Csíkos torta ( 1 )
- Cukkinikrémleves ( 1 )
- Cukor nyuszik ( 1 )
- Cukorfigura ( 1 )
- Cukormentes piskóta ( 1 )
- Daisy ( 1 )
- Datolya ( 1 )
- Datolyás süti ( 1 )
- Demo torta ( 1 )
- Dió mousse ( 1 )
- Dóra a felfedező ( 1 )
- Eperhab ( 1 )
- Eperlekvár ( 1 )
- Erdei gyümölcs ( 1 )
- Eszterházy torta ( 1 )
- Fagyasztás ( 1 )
- Fahéjas csillag ( 1 )
- Focilabda ( 1 )
- Foodpanda ( 1 )
- Fotózás ( 1 )
- Fukaron ( 1 )
- Fűszeres csomó ( 1 )
- Gasztroajándék ( 1 )
- Gesztenyemousse ( 1 )
- Gésa ( 1 )
- Hableány ( 1 )
- Hagymaszósz ( 1 )
- Hold ( 1 )
- Házi fondant ( 1 )
- Házi nutella ( 1 )
- Inspirációk ( 1 )
- Izgalmas ízek ( 1 )
- Jager ( 1 )
- Japán ( 1 )
- Karamellizált pekándió ( 1 )
- Karamellás csokis fészek ( 1 )
- Kavics design ( 1 )
- Kefíres csokitorta ( 1 )
- Kenyér ( 1 )
- Kenyér tortaformában ( 1 )
- Kerekmese ( 1 )
- Keresztelő ( 1 )
- Kinder torta ( 1 )
- Királylány torta ( 1 )
- Kukoricakrémleves ( 1 )
- Külföldi mesterek ( 1 )
- Likőr ( 1 )
- Macadamia ( 1 )
- Magna Cum Laude ( 1 )
- Marcipános gyümölcskenyér ( 1 )
- Marcipános szaloncukor ( 1 )
- Marcipános-csokis keksz ( 1 )
- Marcipántallér ( 1 )
- Mascarponés túrókrém ( 1 )
- Masha és a medve ( 1 )
- Maszatolós torta ( 1 )
- Mentes ( 1 )
- Micimackó ( 1 )
- Minnie ( 1 )
- Mogyoró ( 1 )
- Monster High ( 1 )
- Mozdony torta ( 1 )
- Mákos kocka ( 1 )
- Málnás-pisztáciás marcipángolyó ( 1 )
- Műhely történelem ( 1 )
- Narancs ( 1 )
- Narancsos trüffeltorta ( 1 )
- Narancsos-csokis ( 1 )
- Narancsos-áfonyás marcipángolyó ( 1 )
- Nápolyi ( 1 )
- Olga Noskova ( 1 )
- Orange-Lemon Curd ( 1 )
- Orchidea ( 1 )
- Oreo cupcake ( 1 )
- Paci ( 1 )
- Paprika krémleves ( 1 )
- Pekándió ( 1 )
- Peppa malac ( 1 )
- Peru ( 1 )
- Pisztáciás joconde ( 1 )
- Pisztáciás piskóta ( 1 )
- Pocoyo ( 1 )
- Pohárdesszert ( 1 )
- Párizs ( 1 )
- Receptfüzet ( 1 )
- Rumos dió ( 1 )
- Répa muffin ( 1 )
- Simítás ( 1 )
- Síelős torta ( 1 )
- Sörös csoki torta ( 1 )
- Sörös korsó ( 1 )
- Süni ( 1 )
- Sürgősségi csoki :) ( 1 )
- Tanya torta ( 1 )
- Tarjakrém ( 1 )
- Tej- és tojásmentes piskóta ( 1 )
- Teknős ( 1 )
- Trónok harca ( 1 )
- Trüffel piskóta ( 1 )
- Töltött kürtőskalács ( 1 )
- Töltött pulykamell muffin ( 1 )
- Tükörglazúr ( 1 )
- Tűzoltóautó ( 1 )
- Vadász torta ( 1 )
- Vajkrém tojásfehérjeporral ( 1 )
- Vanília ( 1 )
- Vanília aroma ( 1 )
- Vaníliás krém ( 1 )
- Vintage ( 1 )
- Vintage táblák ( 1 )
- Virslis kifli ( 1 )
- Vuk ( 1 )
- Zen ( 1 )
- Zserbó ( 1 )
- Zserbó desszert ( 1 )
- Zöld kardamom ( 1 )
- Zöld tea ( 1 )
- autós formatorta ( 1 )
- becsapós torta ( 1 )
- rozmaringos csirke ( 1 )
- sajtchips ( 1 )
- Élmény beszámoló ( 1 )
- Íróka ( 1 )
- Útépítő ( 1 )
Szösszenet magamról
Minden ott kezdődött, hogy csokoholistának születtem...
... aztán belecsöppentem a hihetetlen és lenyűgöző tortakreációk világába, és itt ragadtam. Immáron cukrászként keresem a lehetőséget az álmaim megvalósításához. Ennek első lépése, hogy egyfelől saját alkotásaimat, legkedveltebb receptjeimet, tapasztalataimat, másfelől inspirálóim csodás műveit megosszam Veletek. Remélem, hogy aki erre jár, talál kedvére valót.
Kellemes barangolást kívánok!
Andi
Blogarchívum
- május ( 1 )
- december ( 1 )
- november ( 2 )
- október ( 3 )
- szeptember ( 2 )
- augusztus ( 1 )
- július ( 3 )
- június ( 3 )
- május ( 5 )
- április ( 3 )
- március ( 3 )
- február ( 4 )
- január ( 4 )
- december ( 4 )
- november ( 5 )
- október ( 3 )
- augusztus ( 3 )
- június ( 1 )
- május ( 4 )
- április ( 2 )
- március ( 4 )
- február ( 5 )
- január ( 4 )
- december ( 6 )
- november ( 3 )
- október ( 6 )
- szeptember ( 2 )
- augusztus ( 4 )
- július ( 4 )
- június ( 7 )
- május ( 5 )
- április ( 4 )
- március ( 5 )
- február ( 4 )
- január ( 1 )
- december ( 5 )
- november ( 3 )
- október ( 3 )
- szeptember ( 4 )
- augusztus ( 3 )
- július ( 4 )
- június ( 5 )
- május ( 4 )
- április ( 5 )
- március ( 6 )
- február ( 4 )
- január ( 8 )
- december ( 6 )
- november ( 5 )
- október ( 5 )
Partnerek
